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大浩教你做——提拉米蘇蛋糕

大浩教你做——提拉米蘇蛋糕
真正的提拉米蘇特點是軟棉棉,因為它的主要原料是軟芝士,這種芝士是專門用于制作甜品的,與做菜時用的生芝士不同;底部和中間必須有蛋糕,正宗的提拉米蘇是用手指餅;還有很濃的咖啡酒的味道,因為手指餅一定要浸透咖啡酒的味道;還必須撒一層厚厚的可可粉。 工具材料: 餅底材料:手指餅或者蛋糕、 牛油 材料:忌廉、軟芝士、咖啡酒、蛋黃...
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